วิตามินซีเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยปกป้องร่างกายจากการสูญเสียระบบภูมิคุ้มกัน ร่างกายเราจำเป็นต้องได้รับวิตามินซีเป็นประจำ เพื่อป้องกันการเกิดอาการเจ็บป่วยเล็กๆน้อยๆ ไปจนถึงปัญหาสุขภาพที่รุนแรง ซึ่งเมื่อไหร่ก็ตามที่ร่างกายได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ จะมีอาการปรากฎในหลายๆด้าน ลองสังเกตสัญญาณเริ่มแรกดูว่าตอนนี้ร่างกายของคุณขาดวิตามินซีอยู่หรือไม่
1 เริ่มมีปัญหาเหงือกบวม และเลือดออกตามไรฟัน
เวลาแปรงฟันแล้วมีเลือดติดแปรงมาไหม หรือมีอาการเหงือกบวมและอักเสบ เลือดออกง่าย ซึ่งอาการเหล่านี้กำลังบอกคุณว่าร่างกายกำลังขาดวิตามินซี โดยฟันและเหงือกต้องการปริมาณวิตามินซีที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด สารอาหารนี้ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อที่เป็นเยื่อบุผิวทั่วร่างกาย สำหรับเหงือก เยื่อบุผิวนี้ทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดโรคทางทันตกรรม
2 ผมร่วงมากขึ้น ผมแตกปลาย
ผมแห้งแตกปลายทั้งๆที่บำรุงผมอยู่ตลอด แถมยังร่วงเอาๆ จนเริ่มกังวัลว่าจะหัวจะล้านไหม นั่นเป็นสัญญาณว่าร่างกายคุณได้รับวิตามินซีน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ เพราะก่อนที่สารอาหารจะถูกส่งไปที่เส้นผมของเรา วิตามินซีที่เราได้รับเข้าไป จะถูกส่งไปที่เนื้อเยื่อและอวัยวะที่สำคัญกว่าก่อน ถ้าเราได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ รากผมของคุณจะไม่สามารถได้สารอาหารเพียงพอกับที่ต้องการ และส่งผลให้ผมแห้งแตกปลาย นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น ช่วยให้ผมไม่หลุดร่วงง่ายอีกด้วย
3 เลือดกำเดาไหลโดยไม่มีสาเหตุ
ถ้าคุณรู้สึกว่าเลือดกำเดาไหลบ่อย ๆ ทั้งๆ ที่ไม่ได้ล้วง แคะ แกะ เกา หรือกระแทกกับอะไรมา ให้สงสัยไว้ก่อนเลยว่าร่างกายกำลังขาดวิตามินซี การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอ จะช่วยทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง ไม่เปราะง่ายๆ
4 รู้สึกได้ว่า ผิวแห้งจนเกินไป
ถ้าช่วงนี้คุณมีผิวแห้ง หยาบ และมีรอยแดง นั่นเป็นสัญญาณแสดงให้เห็นว่าร่างกายของคุณมีวิตามินซีไม่เพียงพอ ซึ่งโดยปกติแล้ว ร่างกายของคุณต้องการวิตามินซีเพื่อใช้ในการสังเคราะห์คอลลาเจนให้แก่ผิว เพื่อให้ผิวสุขภาพดี ไม่หยาบกร้าน
5 แผลหายช้า
คุณมีแผลจากมีดบาดหรือรอยขีดข่วนที่กว่าจะหายก็ต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์หรือไม่ หรือแผลผ่าตัดที่คุณรู้สึกระคายเคืองรอบแผลหรือไม่ นั่นเพราะคุณได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ ซึ่งเป็นตัวช่วยสมานเนื้อเยื่อให้แผลหายเร็ว วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟู อีกทั้งยังสามารถป้องกันการติดเชื้อจากบาดแผลได้อีกด้วย
6 มีอาการปวดเข่า ปวดข้อ
มีปัญหาข้อต่อบวมและปวดอักเสบบ่อย ๆ สาเหตุมาจากการขาดวิตามินซี มักจะเกิดกับคนที่ไม่ค่อยได้ทานผักและผลไม้ติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน นอกจากนี้ ตามข้อมูลของมูลนิธิโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ คนที่มีระดับวิตามินซีต่ำจะมีความเสี่ยงมากกว่าสามเท่าที่จะเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ เมื่อเทียบกับผู้ที่มีระดับวิตามินซีปกติ
7 เป็นหวัดบ่อย
“พอคนรอบข้างเป็นหวัด เราก็ดันไปติดแทบทุกครั้งไป” วิตามินซีช่วยในการต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียต่าง ๆ เมื่อคุณขาดวิตามินซีเป็นเวลานาน ภูมิคุ้มกันของร่างกาย ก็ไม่สามารถต่อสู้กับเชื้อหวัดต่าง ๆ ได้ นั่นจึงทำให้คุณเป็นหวัดได้ง่ายนั่นเอง
8 หงุดหงิดง่าย อารมณ์เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
เคยรู้สึกว่าพักนี้คุณหงุดหงิดง่าย หมดเรี่ยวหมดแรง ไม่อยากจะทำอะไรไหม? จากการศึกษาพบว่า วิตามินซีมีส่วนช่วยให้สมองหลั่งสารแห่งความสุขออกมา ช่วยต่อสู้กับความเครียด ดังนั้นเมื่อขาดวิตามินซีเป็นเวลานาน ๆ จึงส่งผลต่ออารมณ์ของเรา ทำให้เป็นคนหงุดหงิดง่าย หรือบางครั้งก็อาจรู้สึกเปื่อย ๆ ไม่อยากทำอะไรเลยก็มี
