สมุนไพรแก้ความดันสูง

สมุนไพรแก้ความดันสูง พืชผักใกล้ตัวที่หาทานได้ง่าย 

การใช้สมุนไพรรักษาโรคความดันสูง

ในการรักษาโรคความดันสูง นอกจากการควบคุมอาหาร งดอาหารเค็ม โซเดียม งดของมัน งดไขมัน โดยเฉพาะไขมันทรานส์ และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว ก็พบว่า วิธีการใช้สมุนไพรเพื่อแก้โรคความดันสูงนั้น ก็สามารถใช้ได้ผลดีกับหลายๆคนเช่นกัน

สมุนไพรแก้ความดันสูงแต่ละประเภทนั้น ไม่ใช่ว่าจะได้ผลกับทุกคน บางคนอาจจะถูกกับสมุนไพรตัวหนึ่ง แต่บางคนก็จะถูกกับสมุนไพรอีกตัวหนึ่ง และระยะเวลาที่ต้องทานก็อาจจะแตกต่างกันไปตามบุคคลด้วย

สมุนไพรที่ช่วยในการรักษาโรคความดันสูง ได้แก่

1. กระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบแดงเป็นสมุนไพรที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกมาอย่างยาวนาน ว่ามีสรรพคุณในการช่วยลดความดันโลหิตได้เป็นอย่างดี สังเกตได้จากว่า ทุกประเทศที่มีกระเจี๊ยบแดงขึ้นนั้น ก็มักจะใช้กระเจี๊ยบแดงมาเป็นสมุนไพรรักษาโรคความดันสูงกันทั้งสิ้น ซึ่งตรงนี้ถือเป็นภูมิปัญหามาตั้งแต่โบราณ ที่เราสามารถนำมาปรับใช้กับในยุคนี้ได้เป็นอย่างดี

ชากระเจี๊ยบแดง ช่วยรักษาโรคความดันสูง

ภายหลังได้มีการนำกระเจี๊ยบแดงมาทดสอบทางวิทยาศาสตร์อย่างเป็นเรื่องเป็นราว โดยทดลองกับทั้งในสัตว์และในคน โดยได้ข้อสรุปว่า กระเจี๊ยบแดงมีความสามารถในการแก้โรคความดันสูงได้จริง ซึ่งเกิดจากในกระเจี๊ยบแดงนี้ จะมีสารที่ชื่อว่า “แอนโธไซยานิน” ซึ่งสารตัวนี้ เป็นส่วนในการช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับหลอดเลือด เมื่อหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ก็จะส่งผลให้ความดันโลหิตลดลงนั่นเอง แต่ทั้งนี้ก็ไม่ใช่ว่าเมื่อทานกระเจี๊ยบแดงแล้ว ความดันจะลดลงได้ทันที แต่ต้องให้เวลาสักพักหนึ่ง อาจจะถึง 1-3 เดือนขึ้นไป เพื่อให้ตัวยาต่างๆในกระเจี๊ยบแดง ได้เข้าไปซ่อมแซมเสริมสร้างร่างกายเสียก่อน

ในการทานกระเจี๊ยบแดงนั้น ในปัจจุบันก็มีการนำมาทำเป็น ชากระเจี๊ยบแดง ซึ่งก็ได้ผลไม่ต่างกัน สำหรับผู้ที่มีเวลาในการเตรียม ก็จะใช้กลีบกระเจี๊ยบแดง นำมาตากจนแห้ง และบดเป็นผง โดยเวลาชงก็ใช้ประมาณ 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 ถ้วย (ประมาณ 200-250 มิลลิลิตร หรือประมาณถ้วยชา ถ้วยกาแฟ) โดยดื่มวันละ 3 เวลาติดต่อกันทุกวัน กระเจี๊ยบแดงนั้น นอกจากจะมีสรรพคุณในการลดความดันสูงแล้ว ยังมีผลในการขับปัสสาวะด้วย ดังนั้นถ้าหากดื่มชากระเจี๊ยบแดง แล้วปัสสาวะบ่อย ก็ไม่ต้องกังวลไปนะคะ

2. ขึ้นฉ่าย หรือขึ้นช่าย

สำหรับขึ้นฉ่าย ที่เป็นสมุนไพรพื้นบ้านนี้ ก็ถือเป็นสมุนไพรลดความดันสูงอีกชนิดหนึ่ง ที่ได้รับการบอกต่อมาจากคนเฒ่าคนแก่รุ่นสู่รุ่น มาจนถึงทุกวันนี้ นอกจากชาวไทยที่ทานขึ้นฉ่ายเป็นยาแก้โรคความดันสูงแล้ว อย่างที่ประเทศจีน ก็ใช้ขึ้นฉ่ายเพื่อแก้โรคความดันสูงมาเป็นระยะเวลานานแล้วเช่นกัน

ในทางการแพทย์นั้น เมื่อนำขึ้นฉ่ายมาทดลองทางวิทยาศาสตร์แล้ว พบว่า ในขึ้นฉ่าย มีสารสำคัญที่ชื่อว่า  “3-n-butylphthalide”  โดยเป็นสารสำคัญที่มีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และลดระดับไขมันได้ และมีสรรพคุณในการขับปัสสาวะ เช่นเดียวกับกระเจี๊ยบแดง ลดการอักเสบ ฯลฯ

การทานขึ้นฉ่ายนั้น วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทานสด โดยชาวจีนมักจะบอกว่า การทานขึ้นฉ่ายวันละ 4 ต้น สามารถช่วยลดความดันสูงได้แล้ว หรือเราอาจจะใช้มาประกอบอาหารจำพวกยำก็ได้ หรือในกรณีที่ชอบทานน้ำผักผลไม้ปั่นอยู่แล้ว ก็อาจจะนำขึ้นฉ่ายสัก 4 – 5 ต้น ใส่ปั่นรวมด้วย ก็จะได้รับประโยชน์เพียงพอแล้วค่ะ

3. ใบบัวบก

บัวบก หรือชื่อท้องถิ่นเรียกว่า ผักหนอก หรือผักแว่น เป็นสมุนไพรที่ชาวจีนที่นิยมทานกันมานาน โดยเชื่อว่าเป็นสมุนไพรช่วยให้หนุ่มสาวอย่างยาวนาน และทำให้สุขภาพแข็งแรง โดยนอกจากใบบัวบกจะขึ้นชื่อเรื่องเป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงสมองแล้ว ก็ยังมีสรรพคุณในการช่วยแก้ความดันสูงได้อีกเช่นกัน โดยบัวบกจะมีรสเฝื่อนๆเขียวๆ มีฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณขับปัสสาวะ แก้ท้องเสีย เป็นลม และช่วยบำรุงกำลัง ทำให้เลือดลมเดินสะดวก

ใบบัวบก สามารถกินสด แนมกับน้ำพริก ผัดไทย หรือกินในมื้ออาหารได้เลย หรือถ้ามีเครื่องปั่น หรือเครื่องแยกกาก ก็สามารถนำใบบัวบกมาคั้นน้ำดื่มเพื่อช่วยในการลดความดันโลหิตสูงได้

ในการดื่มน้ำใบบัวบก จะใช้ใบบัวบกประมาณ 1 กำมือ หรือประมาณ 30-50 กรัม มาคั้นน้ำดื่ม ถ้าสู้รสชาติเหม็นเขียวไม่ไหว ก็อาจจะเติมน้ำตาลลงไปนิดหน่อย โดยดื่มวันละ 1 ถ้วย ประมาณ 1-2 สัปดาห์ ก็จะสามารถช่วยลดความดันสูงได้ นอกจากจะมีสรรพคุณในเรื่องช่วยแก้โรคความดันสูงแล้ว สำหรับผู้ที่เป็นไมเกรน ปวดหัวข้างเดียวอยู่บ่อยๆ น้ำใบบัวบก ก็สามารถช่วยลดอาการปวดหัวไมเกรนได้อย่างเห็นผลดี

ในการซื้อน้ำใบบัวบกตามตลาด ที่คั้นแล้วมาผสมน้ำจางๆขายกันนั้น ควรระวังในเรื่องของการใส่น้ำตาลให้มาก เพราะส่วนมากแล้วจะมีความเข้มข้นของใบบัวบกนิดเดียว แต่ผสมน้ำและน้ำตาลลงไปมาก จะไม่ได้ผลดีเท่าที่ควร แถมยังอาจจะพ่วงโรคเบาหวานมาเป็นของแถมอีกต่างหาก

4. กระเทียม

กระเทียม น่าจะเป็นสมุนไพรพื้นบ้านอีกอย่างหนึ่งของไทย ที่มีสรรพคุณยอดเยี่ยมมากๆ อย่างที่เคยได้ยินว่า ในกระเทียม มีสารอัลลิลิน อัลลิซิน ไดอัลลิน ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาโรคความดันสูงได้เป็นอย่างดี นอกจากช่วยเรื่องความดันสูงแล้ว ยังช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล ลดไขมันในเลือด ทำให้เลือดไม่หนืด ช่วยให้ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง ฯลฯ

ในการทานกระเทียม ไม่จำเป็นต้องทานมากขนาดเป็นกำๆ โดยแนะนำว่าให้ทานกระเทียมสดเพียงวันละ 5-7 กลีบ ก็เพียงพอต่อสุขภาพแล้ว